sunnuntai 26. maaliskuuta 2017

Rapean pehmeät gluteenittomat myslisämpylät, järvien kesäkodit ja lippuarvonta kevätmessuille.

Siinä on kyllä otsikkoa kerrakseen, mutta tulipahan selväksi postauksen aihe :D Leivon mielelläni sunnuntaisin jotain ja tänään päätin leipälaatikkoon kurkattuani pyöräyttää sämpylät lounaskeiton kaveriksi.

Ohjeen nappasin Myllärin gluteenittoman kauramyslipussin* kyljestä. Kaikessa yksinkertaisuudessaan tämä on sekoita ja paista -tyyppinen ratkaisu, jolla todella saa pinnaltaan rapeita ja sisältä hedelmäisen mehukkaita sämpylöitä.

Olen vähän huono muutoin käyttämään mysliä, pidän enemmän granolasta ja siinäkin suosin itsetehtyä. Harmillisen usein kun nuo valmiit granolat ovat kyllästettyjä rasvalla ja sokerilla.. Sämpylöihin tämä perusmysli kävi kuitenkin mainiosti ja perinteisen myslin ystävät varmasti pitäisivät sinälläänkin :)


myllärin rapeat myslisämpylät


6 dl vettä
22g kuivahiivaa (itse laitoin vain yhden pussin)
6 dl myllärin gluteenittomia isoja kaurahiutaleita
2 dl myllärin gluteenitonta kauramysliä
1 rkl psylliumia
2 tl suolaa
1 rkl siirappia (käytin hunajaa)
0,5 dl oliiviöljyä
3,5dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
(käytin 2dl finmix ja 1,5dl myllärin gluteenittomia kaurajauhoja)


Liuota kuivahiiva lämpöiseen veteen, lisää kaurahiutaleet, mysli sekä psyllium, ja anna turvota 10 minuuttia. Lisää sekaan suola, siirappi, öljy ja sekoita. Lisää jauhot seokseen pikkuhiljaa sekoittaen. Käytä sekoittamiseen sähkövatkainta taikinakoukulla.

Pyöritä taikinasta tanko ja leikkaa palasiksi. Kasta sämpylöiden leikattu pinta kauraleseessä. Anna sämpylöiden kohota 30 minuuttia liinan alla lämpimässä paikassa. Paista kohonneita sämpylöitä 225°c uunissa 10-15 minuutin ajan.

(Taikinaan sai hyvän sitkon ilman sähkövatkaintakin, joten huolellinen sekoittaminen riittää mielestäni. Taikina oli sen verran löysää kuitenkin, että lusikoin keot pellille, lisäsin päälle kaurajauhoja ja muotoilin sämpylöiksi näin. Paistoin 175°c kiertoilmalla noin 15 minuuttia.)


Ennen Salzburgin reissua postilaatikkoon kolahti ihana Järvien kesäkodit* -niminen teos, jota olen nyt viikon tässä selaillut ja haaveillut kesäisistä ilmoista. Kyseessä on Hakalan ja Lehtisen toinen kesämökkikirja, jossa sukelletaan toinen toistaan hurmaavimpiin mökkeihin.

Parasta tässä kirjassa on mielestäni sen monipuolisuus. Se ei käsittele vain yhden tyyppisiä kesämökkejä, vaan jokaiseen tyyliin löytyy jotain. Mökkien omistajat kertovat tarinoita, mukana on muutama herkullinen resepti, jaetaan vinkkejä mökkeilyyn ja suunnitteluun ja syvennytään arkkitehtuurin ja vesistöjen erityispiirteisiin.

Mökit edustavat erilaisia tyyli- ja sisustussuuntauksia ja ne ovat usein koko perheen tai suvun käytössä. Onpa kansien väliin päässyt yksi laineillakin keikkuva mökki!


Päätin näiden viimeaikaisten kevätkylvöjen ja kesäfiilistelyiden innoittamana laittaa 2 kpl kevätmessulippuja* (6.-9.4.2017) arvottavaksi teidän lukijoiden kesken. Ja koska minusta messuille on kivempi mennä ystävän kanssa, nämä liput arvotaan yhdelle henkilölle, joka saa sitten kaverin seurakseen mukaan :)

Jätä kommentti sähköpostiosoitteellasi varustettuna (lippujen toimitusta varten) 2.4.2017 mennessä ja liput kilahtavat sähköisesti voittajan postilaatikkoon maanantaina 3.4.2017. 

"Kevään suloisimmassa suurtapahtumassa virittäydyt kevättunnelmiin ja nappaat tuoreimmat vihervinkit puutarhaasi, maistuvimmat yrtit parvekkeellesi, viimeisimmät remontointi-ideat kotiisi ja makoisimmat lähi- ja luomuruokaherkut lautasellesi! Tervetuloa!"


* saatu blogin kautta / arvostelukappale

lauantai 25. maaliskuuta 2017

Silverjunglen vaaleanpunaiset unelmat osa 1.

Kiitos paljon eiliseen juhlapostaukseen tulleista kommenteista! Niinhän se on, että rentous ja helppous edellä ja itse juhlat tekee sitten tunnelma ja vieraat :) Mutta mennään vielä samoissa vaaleanpunaisissa tunnelmissa kuin eilen..

Nämä Silverjunglen ihanuudet saapuivat jo jokin aika sitten ja ovatkin olleet kovassa käytössä. Vaaleanpunainen yhdistettynä harmaaseen on niin kiva klassikko ja iskee vuosi toisensa jälkeen. Muistatteko muuten sen kauden, kun vaaleanpunaista yhdistettiin aina ruskeaan?


Pienin ei niinkään tunnusta väriä, vaan aikalailla kaikki käy hänelle. Sen sijaan hän on vannoutunut mekko- ja hametyttö! Tällä hetkellä kaapista löytyy yksi jos toinenkin hörhelö, mutta sukkahousuista sen sijaan alkaa olla pulaa..

Pitäisikin pitää kotona jotain tossuja jalassa, sillä varsinkin nyt kun kaikki matot on pois, sukkahousut kuluvat uskomatonta vauhtia! Laminaatti taitaa olla yksi pahimmista kuluttajista ja itseasiassa nämäkin kuvat sukkahousut on jo viety tekstiilikierrätykseen :D


Pienimmällä on päällään pilkkuhame, jota itseasiassa nopealla ensisilmäyksellä luulin mekoksi :D Niin hyvin meni yksiin tuon pilkkupaidan kanssa! Meiltä löytyy kaapista tytöiltä nämä kuvassa olevat frillapaidat sekä mustana että isommalta myös vaaleanpunaisena.

Laadusta täytyy sanoa sen verran, että musta on varmaankin eniten käytetty paita Pienimmän vaatekaapissa ja puuvilla on pysynyt mustana ja nukkaantumattomana. Ei siis sitä kuuluisaa nettikirppareiden pesunukkaa :)

Leggareista lemppareina löytyy ikivanhat pilkkuleggarit sydämillä, jotka ovat edelleen parin vuoden jälkeen vahvassa käytössä. Vastaavat ihanuudet voisivat olla värikkäämpänä nämä kuvioneuleleggarit, eikö olekin upeat?! 


Nappasin vielä kauteen sopivasti kuvat meidän kevättakeista näiden vaaleanpunaisten unelmien kaverina. Taisin mainita, ettei neitokainen oikein tunnusta väriä, mutta itsevalitsemanaan enemmistönä kaapissa on kuitenkin vaaleanpunainen.

Päälle mahtuu edelleen hänen itse shoppailemansa lindexin pörröfleece ja uutta tulemista lupaileva klassikkomallinen tikkitakki. Aivan ihanasti varsinkin pipo sopii vielä viime syksynä hankittuun softsheltakkiin! tuon postauksen pipo tosin on jo mappi öössä :D

Kaikki Silverjunglen uutuudet näet tietysti heidän sivuiltaan, mutta suosittelen klikkaamaan itsensä aika ajoin poistokoreihin, sillä sieltä tekee huimia löytöjä! Osan tuotteista on myynnissä vain kotimyyjien kautta ja ne pääset näkemään DROP2 -albumista :)

Palaan vielä näihin Silverjunglen uutuuksiin myöhemmin, sillä omassa kaapissa polttelee aikamoinen hittivaate ensi kesäksi! Nyt kuitenkin vatsan (ja koiran) viereen sohvalle, sillä tulimme juuri ravintolasta syömästä koko perhe ja aikalailla ainoa liikkumismuoto taitaa nyt olla kieriminen :D

Kivaa viikonloppua!


(vaatteet saatu bloginäkyvyyttä vastaan)